鉄のフライパン。焦げ付きにくい工夫。

鉄のフライパンというとどういうイメージでしょうか。重い、焦げ付いたら大変、サビが気になる…。だけど、熱伝導率が高く手早く均一に焼き上がるということも、鉄のフライパンならではの魅力ではないでしょうか。ambaiの玉子焼シリーズのフライパンは、食材の設置面に凸凹をつけるようなファイバーライン加工を施しました。それはセラミックなどのコーティング加工ではなく、鉄板の表面に凹凸を施した特殊な加工です。そのおかげで焦げ付きにくい仕様になっています。初めての鉄のフライパンとしてもおすすめです。目玉焼きも端っこがカリッと焼けて美味しいですよ。新生活の贈り物にもぜひ。サイズの目安は「角小」は卵1個、「角」は卵2〜3個用。「丸」は目玉焼き他、一人用万能フライパンとしてもお使いいただけます。

木柄は水に強くタフなチーク材。

油分を多く含み、船のデッキ材にも使われるほど水に強い素材です。仕上げに天然オイルを塗っていますが、パサつきを感じたら、食用のオイルを薄く塗ると長持ちします。

お手入れ方法

一般的な鉄のフライパン同様、使い初めには油ならしのお手入れが必要です。ご使用後はお湯で洗った後、火にかけて水気を飛ばし、薄く食用油を塗って保管してください。使うたびに油馴染みも良くなっていきます。

ご注意

※出来る限り実物と同じ色合いになるように撮影を心がけておりますが、お客様のご使用のパソコン・液晶モニターの色調補正設定等により実物と異なって見える場合がございます。ご了承ください。