ブログ工房訪問の記録 岳中爽果さんのご自宅兼工房へ 2022/05/30(月) 展示前の打合せに岳中爽果さんのご自宅兼工房へ伺いました。 工房へは何度も伺っていますが、意外にも作業風景を見せていただくのは今回が初めて。 楽しみで仕方ありません!工房での過ごし方など聞いたあと早速作… 続きを読む
ブログはじめさんの料理帖 大根の甘酢漬け 2022/05/29(日) 爽果さんのWEB販売に合わせての便乗更新です。 素材は季節外れの大根です。 2021年冬(寒かったですね)は途切れることなく作り続け、ほぼ毎日夕食に食べました。食べ飽きしま… 続きを読む
ブログはじめさんの料理帖 糸こんにゃくのピリ辛煮 2022/05/02(月) 皆さん、こんにゃく芋からこんにゃくを作ったことはありますか? 僕は何度か作ったことがあります。 摩り下ろして、茹で、凝固剤で固めて成形して、茹でてと、カロリーもほとんどない… 続きを読む
ブログはじめさんの料理帖 菜の花の焼きサラダ 2022/05/01(日) こんにちは。岳中爽果のパートナーのはじめです。 5月がやってきました。爽果さんの個展です。 もやもやする状況は相変わらずですが、少なくとも個展という形で作品を皆さんに見ていただく機会を持… 続きを読む